黒酢がこだわり トレンディエンジェル斉藤の健康メシ 脂肪燃焼?ブリの照り焼き

トレンディエンジェル斉藤

  • 2015年M-1王者
  • 家賃14万円のマンションに彼女と同棲中
  • →看護師
    →高岡早紀似

  • 外食が多いが髪のためにヒジキを食べてるようにしている
  • ハゲだけで笑いを取りたいため太らないように気を付けている

黒酢がこだわり 黒酢の脂肪燃焼効果が期待できるブリの照り焼き

4人分材料

  • ブリ:4切れ
  • 醤油
  • 砂糖
  • 黒酢

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①フライパンに水を張り、醤油と砂糖を目分量で入れる

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②タレが煮詰まったらブリを投入

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③タレがほぼ全て染み込むまで煮詰めていく

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④煮詰まったら黒酢をスプーン3杯加える

医師による健康面の評価 10点満点中7点

  • 調味料の使いすぎで塩分過多
  • →高血圧を招く恐れあり

料理研究家による味の評価&アドバイス 10点満点中8点

  • 砂糖ではなく天然の甘みで味付けがおすすめ
  • 加熱すると甘くなる大根の絞り汁で味付けすると優しい味に
  • →①の水を大根の絞り汁にする

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2016年3月9日 | カテゴリー:健康

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