薄毛・貧乳・アゴ・毛深い、、、悩みやコンプレックスを解消する考え方

2015年12月6日 | カテゴリー:生活

薄毛、貧乳、毛深いなど、誰でも悩みやコンプレックスの一つや二つはあるもので、マイナスに捉えてしまって自信が持てず明るく振舞えなかったりすることも。日本テレビの「みんなで悩めば怖くない」で、そんな悩みやコンプレックスを抱えながらも明るく生きている人達から、コンプレックスを前向きに捉え自信が持てる考え方や、逆に武器にしてしまう方法を聞いていた。

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具材の並べ方が重要 家庭での美味しいおでんの作り方

2015年10月19日 | カテゴリー:生活

料亭がやってる新米の研ぎ方

2015年10月6日 | カテゴリー:生活

kome

秋は多くのお米が収穫される新米の時期。昔は毎年11月23日に行われる宮中行事、新嘗祭(にいなめさい)の後に新米を食べて良いとされ、この日が新米解禁日でした。

新米を食べられる喜びは行事にもなり、島根県ではこの時期、新米を20cm以上に盛って食べる伝統行事、萬歳楽(まんざいらく)が行われています。

そんな新米は普通の炊き方でなんとなく炊いても美味しいですが、料亭がやっている新米の特徴に合わせた砥ぎ方で炊く事でもっと美味しくする事ができるのです。

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今年(2015年)のお月見の日・中秋の名月はいつ?ススキやお団子の供え方

2015年9月14日 | カテゴリー:生活

tuki1

中秋の名月の中秋とは秋の真ん中で旧暦の8月15日の事。新暦では毎年日付が異なり、去年(2014年)は9月8日でしたが今年(2015年)は9月27日になります。

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重陽の節句に食べると良い栗の美味しい食べ方と皮の剥き方

2015年9月7日 | カテゴリー:生活

kuri

9月9日は重陽の節句。中国では奇数が連なる日は縁起が良いとされ、桃の節句や端午の節句に邪気払いをする風習が日本にも伝わりました。中でも一番大きな数字が連なる9月9日は最も縁起が良い日とされ、江戸時代には節句の中で最も重要とされていました。

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【筆跡診断】「様」一文字から自分で性格を診断する方法

2015年7月31日 | カテゴリー:生活

miji1

手相占いみたいに筆跡からも性格がある程度わかってしまう筆跡診断なんてものがあったんですね。筆跡診断は筆跡心理士が筆跡から心理や性格を診断し、これから生きていく上でのアドバイスをしてくれるもの。

これまで何人もの筆跡を診断してきた筆跡心理士の鈴木則子先生によると、字はその人が何を求めているかが現れるので、筆跡診断によってその人が目指している未来像にむけて開運していくのが筆跡心理士の役目なのだそう。

手相も自分で書いたりすることで金運が上がるなどと占い師が言ってるのを聞いたことがありますが、文字の場合も美しい文字を書くようにすることで運気が上がるらしいのです。

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お盆にお墓参り行く際に確認しておきたい作法やマナー

2015年7月29日 | カテゴリー:生活

ohaka

お盆は先祖が眠るお寺へ多くの人がお墓参りに訪れます。正しいマナーを知っておき気持ちよく墓参りをしたいですね。そこでお墓参りやお宅を訪問する際に確認しておきたい作法やマナーを書いておこうと思います。

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野菜を氷らせて一味違う調味料ミックス野菜氷にする氷テク カロリーオフできる技も

2015年7月17日 | カテゴリー:生活

yk1

食べ物が傷みやすくて油断すると腐らせてしまうこともある暑い夏。氷を活用することで保存が効くようになり、ごはんや料理が美味しくなる調味料にもなるんです。脂を減らしてカロリーオフできる技も。氷を上手く活用して夏を乗り切りましょう。

氷活用術を教えてくれたのは東京理科大学の川村康文教授。科学に関する本を多数出版している先生です。

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木綿豆腐をレンジで水切りしたらうなぎになった

2015年7月10日 | カテゴリー:生活

una1

水切りヨーグルト、氷こんにゃくに続いてまたまた水切り系レシピが出てきました。

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肉の氷水解凍をレンジをうまく使って早く 冷凍焼けを防ぐ方法も

2015年7月3日 | カテゴリー:生活

kaitou3

冷凍した肉を美味しく解凍するには氷水で解凍するのが良いと言いますが、結構時間がかかってしまいます。でもレンジを上手く使えば早く解凍できるんです。

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玄米があれば出来る豆乳グルグルヨーグルトの作り方-あさちゃん

2015年7月2日 | カテゴリー:健康 生活

tg5

普通のヨーグルトよりも乳酸菌が数倍も含まれている豆乳グルグルヨーグルト。考案したのは元々乳製品アレルギーで普通のヨーグルトを食べられなかった栗生隆子さん。豆乳で作ってみたらちゃんとヨーグルトになったそう。

そんな豆乳グルグルヨーグルト、特別な機械とかがなくても、ちょっと時間がかかりますが家庭で作れるんです。

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ドライエイジングビーフ(熟成肉)の作り方でカビ生えさせてるけど大丈夫なの?

2015年6月30日 | カテゴリー:生活

jn1

ノンストップでドライエイジングビーフ(熟成肉)の作り方をやってて、結構なカビを生えさせてたので大丈夫かな?と思ったのですが、MCの設楽さんがいつも熟成肉を好きでよく食べてるって言ってたので大丈夫なのでしょうね。

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日本の出汁を超えた?海外の人が考えた鹿節とは-初耳学

2015年6月22日 | カテゴリー:生活

sika1

ミシュランよりも参考にしてる人が多いとされる、イギリスの雑誌が毎年発表している”世界のベストレストラン50”。そのランキングで3年連続で1位になったレストランが開発した驚きの出汁とは・・・

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しなしなになった揚げ物(コロッケ)に水をかけるとサクサクに?得する人損する人

2015年6月18日 | カテゴリー:生活

koro1

これから暑さが厳しくなってくると、揚げ物を作るのが大変になってくることもあり、お惣菜の販売が好調というニュースを耳にしたりします。

でもスーパーなどでコロッケとかを買ってくるとシナシナになってる事も・・・

そんなシナシナになったコロッケをサクサクにする方法が”得する人損する人”で紹介されてました。

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洗濯物を部屋干しした時の生乾き匂いを消す洗い方や干し方

2015年6月17日 | カテゴリー:梅雨 生活

梅雨の時期の悩みの一つといえば洗濯物の生乾き臭い。
対策は部屋干し専用の洗剤を使って洗うしかないと思っていましたが、洗濯の仕方や干し方で生乾きの臭いを消すことができるんです。

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